”Jag kommer ihåg hur allt började. Hela staten Israel är en millimeter av hela Mellanöstern. Ett statistiskt misstag, ett ofruktsamt och misslyckat land, träsk i norr, öken i söder, två sjöar, en död, och en övervärderad flod. Inga naturresurser utom malaria. Det fanns ingenting här. Och vi har nu det bästa jordbruket i världen? Ett mirakel: ett land byggt av folk”.